Tagliatelle con zucchine e pancetta (Italy)

Ingredienti per 4 :
- 280 g tagliatelle
- 4 zucchine medie
- 1 scatolina di pancetta a cubetti (100g)
- 2 uova sode ( solo il giallo)
- olio di oliva
- sale
- pepe macinato
In una padella aggiungete un po di olio d'oliva e fatte cuocere le zucchine tagliate a fettine sotilli e salate.Aggiungete un po d'acqua calda e fatte andare .
Quando sono quasi pronte aggiungete la pancetta e fatte cuocere ancora per 5 minuti. Mescolate bene e versateci dentro le tagliatelle precedentemente lessate.
Disponete la pasta con le zucchine e pancetta sui 4 piatti, aggiungete sopra mezzo giallo d'uova sodo grattugiato per ogni piatto e un po di pepe macinato.